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梅シロップを作りました

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♡材料

梅 1kg
氷砂糖 600g
てんさい糖 400g
お酢 200ml

♡作り方♡

下準備▶︎ ・エタノールで瓶(3リットルの容器)を消毒しておく。
      ・梅のへたを取り除き、水につけてアクを取り除き、
 水分を拭き取り繊維を壊すために凍らす。

冷凍していた梅についている氷を拭き取り、

砂糖と梅を交互に入れていく。
最後にお酢を入れる。

毎日瓶を傾けて中身を混ぜて2週間ほどで完成。

バカラ、スポードなどの洋食器のことならSohbi


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