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まいたけ酒を造りました♡

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まいたけの栄養素について

◎肌荒れを防ぐ肌荒れを防ぐ「ビタミンB2」と「ナイアシン」、
お肌の潤いを保つ「トレハロース」、シミやそばかすの原因となる
「メラニン」の活性化を抑える「チロシナーゼ阻害物質」が
含まれています。これらにより、美白効果や、
ストレスが原因で起こる肌荒れを予防・改善する働きがあります。

◎免疫力アップまいたけは、免疫の活性力を高め、
細菌やウイルスに対する抵抗力を高める効果がある
「β-グルカン」の含有量が、きのこの中でもトップクラスです

レシピ

♡材料

まいたけ 550g
氷砂糖 300g
ホワイトリカー 2リットル

♡作り方♡

下準備▶︎エタノールで瓶(3リットルの容器)を消毒しておく
①瓶にまいたけと氷砂糖を順番に入れる。
②最後にホワイトリカーを入れる。

2週間後から飲めますが、数ヶ月ほど置く方が
美味しくなります。
また、10年ほど置くと味に深みが出て
とても美味しく出来上がります️。

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