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チンゲン菜のあんかけ

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この前のお昼ご飯の残りのチンゲン菜で
『チンゲン菜の中華あんかけ』を作りました

味付けは生姜と鶏ガラスープと
オイスターソースとこしょうです

チンゲン菜を炒めすぎないことが
ポイントかと思います

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