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【ヴィーガンレシピ】スイートポテトタルト

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​♥スイートポテトタルト♥

【材料】直径18cmの

(タルト)

薄力粉 80g

アーモンドパウダー 40g

片栗粉 30g

てんさい糖 20g

アーモンドミルク 大さじ3

オリーブオイル 大さじ4

(スイートポテト)

さつまいも 500g

アーモンドミルク 適量

てんさい糖 大さじ1

ラム酒 適量

黒ゴマ 少々

【作り方】
①薄力粉、アーモンドパウダー、片栗粉、てんさい糖を混ぜる。

アーモンドミルクとオリーブオイルは
別のボウルで混ぜてから合わせる。

②手で捏ねて、型にペーパーを敷き、
型に合うように生地を伸ばしてタルトの形にする。

③オーブンを180度に予熱の設定をしておき、20分焼く。

④さつまいもの皮を剥き、蒸す。

⑤さつまいもをつぶし、アーモンドミルク、てんさい糖、ラム酒を入れて混ぜる。

⑥焼き上がったタルトに⑤を入れて、黒ゴマを散らし、
オーブンを180度に予熱の設定をしてから10分焼く。

とてもあっさりしたタルトです♡
お好みでラム酒をバニラエッセンスに変えたり
アレンジしてみてください♪

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