♥スイートポテトタルト♥
【材料】直径18cmの型
（タルト）
薄力粉 80g
アーモンドパウダー 40g
片栗粉 30g
てんさい糖 20g
アーモンドミルク 大さじ3
オリーブオイル 大さじ4
（スイートポテト）
さつまいも 500g
アーモンドミルク 適量
てんさい糖 大さじ1
ラム酒 適量
黒ゴマ 少々
【作り方】
①薄力粉、アーモンドパウダー、片栗粉、てんさい糖を混ぜる。
アーモンドミルクとオリーブオイルは
別のボウルで混ぜてから合わせる。
②手で捏ねて、型にペーパーを敷き、
型に合うように生地を伸ばしてタルトの形にする。
③オーブンを180度に予熱の設定をしておき、20分焼く。
④さつまいもの皮を剥き、蒸す。
⑤さつまいもをつぶし、アーモンドミルク、てんさい糖、ラム酒を入れて混ぜる。
⑥焼き上がったタルトに⑤を入れて、黒ゴマを散らし、
オーブンを180度に予熱の設定をしてから10分焼く。
とてもあっさりしたタルトです♡
お好みでラム酒をバニラエッセンスに変えたり
アレンジしてみてください♪
