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【ヴィーガンレシピ】レモンティースコーン

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♥レモンスコーン♥

【材料】6個分

薄力粉 180g

ベーキングパウダー 6g

てんさい糖 30g

塩 少々

アールグレイの茶葉 4g

レモンの皮 1個分

レモン汁 小さじ2

米油 40ml

アーモンドミルク 70ml

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【作り方】

①レモンの皮をすりおろす。

②薄力粉、ベーキングパウダー、てんさい糖、
塩、アールグレイ、レモンの皮を混ぜ合わせる。

③米油、レモン汁、アーモンドミルクを入れて捏ねる。

④冷蔵庫で15分寝かせる。

⑤180度に予熱をしておく。

⑥2センチくらいの高さにして成型する。

⑦180度で20分焼く。

塩はマザーソルトを使っています

血圧が上がる心配がないので

マザーソルトを試したことがない方は

是非、試してみて下さい

アールグレイはアーマッドティーの茶葉を使いました


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