スポンサーリンク

【レシピ】トマトリゾット

スポンサーリンク

♥トマトリゾット♥

​【材料】3人分

えび 10尾

玉ねぎ 1個

にんにく 3片

オリーブオイル 大さじ3

米 240g

水 400ml

アーモンドミルク 200ml

トマト缶 350g

コンソメ 4.5g

こしょう 少々

マザーソルト 小さじ1

粉チーズ お好みの量

【作り方】

①米をさっと洗っておく。玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
えびの殻を剥き片栗粉(分量外)で綺麗に洗う。

②えびに火が通るまで加熱する。

③別のフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。

④玉ねぎが透明になったら米を入れて炒める。

⑤米が透明になったら水、アーモンドミルク、トマト缶、コンソメ、こしょう、
マザーソルト、えびを入れ、蓋をして20分弱火で加熱する。

⑥お皿に盛り付けて粉チーズをかける。

フライパンの周りは火が通りにくいので

ときどきお米を混ぜるようにしてください

火加減によっては芯が残る場合もあるので

加熱時間は調整してください

SNSにシェアしていただけると嬉しいです♡

Follow me 😀

タイトルとURLをコピーしました