スポンサーリンク

【レシピ】豚肉ひき肉のつくね

スポンサーリンク

♥豚肉ひき肉のつくね♥

【材料】
(2人分)

豚ひき肉 240g
しいたけ 50g
白ねぎ 50g
青ねぎ 適量
生姜汁  小さじ2
塩 少々
濃口醤油 大さじ2
清酒 大さじ1
みりん 大さじ1
てんさい糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
黄卵 1個

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

てんさい糖 650g
価格:400円(税込、送料別) (2020/3/18時点)


【作り方】

① 白ねぎとしいたけをみじん切りにする。生姜はすりおろしておく。
青ねぎは小口切りにしておく。

② 豚肉と白ねぎとしいたけと生姜汁と塩を混ぜ合わせる。

③ タネを一口サイズに丸めてフライパンで焼く。
※豚肉から出る油で焼きます。

④ 濃口醤油、みりん、てんさい糖、清酒、片栗粉を混ぜ合わせておく。

⑤ 団子に火が通ったら④をいれて、たれをからませる。

⑥ 黄卵と⑤と青ねぎを盛り付けて完成。

バカラ、スポードなどの洋食器のことならSohbi

SNSにシェアしていただけると嬉しいです♡

follow me:D

タイトルとURLをコピーしました