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【レシピ】きのことプチトマトのマリネ

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♥きのことプチトマトのマリネ♥

【材料】4人分

プチトマト 1パック

まいたけ 1パック

マッシュルーム 6つ

ワインビネガー 大さじ2

レモン汁 大さじ2

はちみつ 大さじ1

オリーブオイル 大さじ4

塩 少々

ブラックペッパー 少々

【作り方】

①プチトマトは半分に切る。マッシュルームはスライスする。
まいたけは一口大にする。

②オリーブオイル(分量外)で ①を炒める。

③ボールにワインビネガー、レモン汁、はちみつを混ぜ合わせて、
最後にオリーブオイルを混ぜる。

④②を③に入れて、塩とブラックペッパーを入れて、
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

塩はマザーソルトを使用しました

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