【材料】4人分
豆腐 2パック
片栗粉 適量
米油 適量
粉末あご出汁 2g
水 500ml
生姜 20g
出汁醤油 小さじ2
清酒 小さじ1
みりん 小さじ1
鶏ミンチ 200g
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
【作り方】
①豆腐の水を切る。生姜をすりおろす。
②豆腐に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。
③鍋に水、出汁醤油、清酒、みりん、鶏ミンチを入れて加熱する。
④沸騰させたところに水溶き片栗粉を入れる。
⑤お皿に②を入れて上からあんをかける。
SNSにシェアしていただけると嬉しいです♡
follow ｍe :D
